Südtiroler Woche im Schmackes

23. bis 27. Januar 2019

Vom Knödel bis Gröstl. Spezialitäten aus der Küche Südtirols.

Bratkartoffelbuffet

08.Februar.2019

Leckeres vom Rind, Schwein und Geflügel, begleitet mit Bratkartoffeln. Incl. Dessert und Verteiler. Pro Person 18,50€.

Mediterranes im März

14. bis 17. März 2019

Alles dreht sich um die Pasta und damit Basta.

Osterbuffet

21. April - 22. April 2019

Ostermenüs vom Salzwiesenlamm, Geflügel und Meeresfrüchten z.B.

Spargelsüppchen von weißem und grünem Spargel.


Lammkeule mit Zitronen-Kräuter-Gremolata-Beilagen.


Als Dessert Himbeer-Pannacotta mit Schokoschmand.


Spargelzeit

Ab dem 09. Mai 2019

Leckereien rund um den Spargel.

Der neue Matjes ist da

Juni & Juli 2019

Matjesspezialitäten z.B. Lord Nelson oder Sherrymatjes u.v.m.

Die Früchte des Waldes

Ab August 2019 2019

Leckereien rund um den Pfifferling.

Alles dreht sich um den Kürbis

Im September 2019

Herbstliche spezialitäten von und mit dem Kürbis.

Oktoberfest im Schmackes

19. Oktober 2019

O'zapft is. Das große Oktoberfest im Schmackes mit Musik und original bayerischen Spezialitäten.

Der erste Grünkohl ist da

Ab November 2019

Ab November gibt es wieder unsere Extra-Grünkohlkarte. Traditioneller Grünkohl satt oder als Tellergericht u.v.m.

Weihnachtsbuffet im Schmackes

25. & 26. Dezember 2019

24,50€ pro Person | Wir bitten um Voranmeldung.

Großes festliches Buffet mit Sektempfang.

Reichlich und lecker, z.B.: Wirsingcremesüppchen | Verschiedene warme Gerichte | Antipasti | Mediterranes vom Rind, Schwein und Geflügel | Entenbrustfilet auf Wurzelwerk | Marinierter Tafelspitz | Panna Cotta | Schokomousee | ... und vieles mehr.

Sektempfang, Orangensaft und Kaffee ist im Preis enthalten. | Wir freuen uns auf Ihren Besuch.